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CONSORZIO PER LA TUTELA DELL'ASPARAGO BIANCO DI
BASSANO D.O.P.


Tel. 0424 521345
Fax 0424 502207

info@asparagodop.it


DOVE SIAMO





Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007 – 2013 Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio per la Tutela dell’Asparago Bianco di Bassano D.O.P. Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione Piani e Programmi del Settore Primario



MOSTRA EVENTO ASPARAGUS 2017

DOVE:
Museo Civico - Piazza Garibaldi, 34 - Bassano del Grappa - VICENZA

QUANDO:
Dal 22 Aprile al 25 Aprile 2017

Negli incantevoli spazio del Museo Civico di Bassano una Mostra Evento con l'obbiettivo di promuovere l'Asparago Bianco di Bassano DOP, il territorio e i suoi prodotti.
Un circuito di degustazione con il Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio, Consorzio Vini Doc Breganze oltre a espositori selezionati con prodotti come Grappe, Distillati, Amari, Birra, Olio Extra Vergine di Oliva, Formaggi, Formaggi del Grappa, Salumi, Pasta, Confetture, Dolci e molto altro.

• DEGUSTAZIONI • WORKSHOP • INCONTRI • CONFERENZE • SHOWCOOKING • CONCORSI •

Promosso dal Consorzio per la Tutela dell'Asparago Bianco di Bassano DOP in collaborazione con l'Amministrazione Comunale.
Si ringraziano i comuni che ospitano le zone di produzione dell’Asparago Bianco di Bassano DOP per il loro patrocinio:
BASSANO DEL GRAPPA - CARTIGLIANO - CASSOLA - MAROSTICA - MUSSOLENTE - POVE DEL GRAPPA - ROSÀ - ROSSANO - TEZZE SUL BRENTA - ROMANO D’EZZELINO

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•• PROGRAMMA ••
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– Sabato 22 Aprile

dalle 11:00 alle 19:00
EVENTO DEGUSTAZIONE c/o Museo Civico di Bassano
- Show Cooking Gruppo Ristoratori Bassanesi
- Show Cooking Mulino Terre Vive – Erio’s Pizza con la biologa nutrizionista Dott.ssa Laura Faggian

CONFERENZA: “L’Asparago Bassano DOP continua conquista di un tesoro prezioso”
incontro a cura di: Consorzio per la tutela dell’Asparago Bianco di Bassano DOP e Coldiretti

– Domenica 23 Aprile

dalle 10:00
82° MOSTRA CONCORSO ASPARAGO BIANCO DI BASSANO DOP c/o Piazza Libertà

dalle 11:00 alle 19:00
EVENTO DEGUSTAZIONE c/o Museo Civico di Bassano
- Show Cooking Mulino Terre Vive – Erio’s Pizza
- Show Cooking Agrichef di Coldiretti

INCONTRO: “Il valore della convivialità”
incontro a cura di: Confraternita dell’Asparago Bianco di Bassano DOP, Consorzio Vini DOC Breganze, Accademia Italiana della Cucina”

– Lunedì 24 Aprile

dalle 11:00 alle 19:00
EVENTO DEGUSTAZIONE c/o Museo Civico di Bassano

6° CONCORSO REGIONALE “GIOVANI RICETTE CON L’ASPARAGO BIANCO DI BASSANO DOP” – FASE FINALE

CONTAMINAZIONI Workshop curato da LUIGI CREMONA
I Fantastici Chef interpreteranno l’Asparago Bianco di Bassano DOP in modo innovativo e comunque creativo, tramite una ricetta che eseguiranno live!

Show Cooking di:
- MARCO BOTTEGA Aminta Resort (RM)
- NIKITA SERGEEV L’Arcade (FM)
- SIMONE CIPRIANI Essenziale (FI)
- TAKESHI IWAI Ada e Augusto (MI)

BAR CONTEST concorso Cocktail all’Asparago Bianco di Bassano DOP

- Martedì 25 Aprile

dalle 11:00 alle 19:00
EVENTO DEGUSTAZIONE c/o Museo Civico di Bassano

TALK SHOW: “Asparago DOP Dalla Terra alla Rete Unicità di una produzione che si comunica al mondo”
diretto da PAOLO MASSOBRIO con la partecipazione di GIAMPAOLO GIACOBBO

- Show Cooking Agrichef di Coldiretti
- Show Cooking Mulino Terre Vive – Erio’s Pizza

ESPOSITORI:
- COOPERATIVA LA TRADIZIONE Asparago Dop
- GRUPPO RISTORATORI BASSANESI
- CONSORZIO DOC DI BREGANZE
- DISTILLERIA POLI
- MULINO TERREVIVE
- BIRRA LA FRESCA
- LE MARMELLATE DI ROSI
- CANTINA SOCIALE LA COSTA
- DOLCE BASSANO
- LATTERIE VICENTINE Formaggi Dop Asiago e Grana
- PEDEMONTANA DEL GRAPPA Olio Extra Vergine di Oliva
- MALGA MONTE ASOLONE Olio Extra Vergine di Oliva, Formaggi del Grappa: Morlacco e Bastardo
- ANDREATTA Formaggi del Grappa: Morlacco e Bastardo
- DISTILLERIA NARDINI
- BARBAN COSTANTINO Riso di Grumole delle Abadesse
- AMARO SAN GIUSEPPE
- LA FUITA VITA Ready to Drink
- AZIENDA AGRICOLA COLLINE DI MAROSTICA Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

- ALIMENTARISTI CONFCOMMERCIO Bassano con:
· Caseificio San Rocco
· Brunello Salumi
· Panificio Bertollo

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